docs: add Coolify deploy instructions

DEPLOY.md

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+Instrucciones para desplegar en Coolify
+
+1. Ajustes en Coolify
+
+- Repo: https://git.korrith.com/G360Pmk/mazzeimastery.git
+- Working dir / Root: (dejar en la raíz del repo)
+- Build command:
+
+  cd apps/web && npm ci && npm run build
+
+- Publish dir: dist/apps/web
+- Tipo: Static Site (no seleccionar Node server)
+
+Notas:
+
+- Este proyecto usa `apps/web/package.json` y su `build` escribe en `../../dist/apps/web`.
+- Hay un archivo `.nvmrc` en raíz; Coolify puede respetar la versión de Node indicada.
+
+2. Comprobación local rápida
+
+En tu máquina (desde Command Prompt o PowerShell con ejecución habilitada):
+
+```cmd
+cd C:\Users\Andres\Downloads\horizons-mazzeimast
+npm install
+npm run build
+dir dist\apps\web
+```
+
+3. Seguridad Git
+
+- El remoto se había añadido con credenciales en la URL. Se recomienda usar URL sin credenciales, o mejor: configurar SSH o un token y usar el credential helper.